Santa Cruz Guanacaste. Margarita Marchena Moraga, una de las mujeres más representativas de Santa Cruz, falleció la noche de este domingo.
Esta figura culinaria de Santa Cruz, fue una de las fundadoras de Coopetortillas (Restaurante de comida criolla conocido como las Tortilleras)
Marchena Moraga obtuvo en año 2005 el premio de cultura tradicional, por preservar la tradición culinaria de Santa Cruz.
En el aquel momento el Ministerio de Cultural destacó la labor de esta humilde mujer, quién se levantaba a las 4:00 AM a trabajar todos los días.
Lamentablemente esta mujer de cabello oscuro largo, que le llegaba una cuarta abajo de la cintura, falleció a los 93 años.
Margarita Marchena no tuvo hijos, pero la vida le permitió formar a unas 5 personas, quién según ella erán como sus hijos.
Sus familiares anunciarán en las próximas horas, donde se realizarán las honras fúnebres.
De parte de todo el equipo de Primeroennoticias.com paz a sus restos y resignación a sus familiares.
Hora de Publicación 10:19 PM
