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18 septiembre, 2020

Siembra de Hortalizas en Guanacaste se Fortalece

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Hortalizas-Guanacaste
La Asociación de Productoras Ebenezer, producen lechuga, chile dulce, pepino, tomate, cebollino, pack choi y culantro.

Abangares Guanacaste. La Asociación  de Productoras Ebenezer, integrada por 8 mujeres de la zona costera de Abangares, Guanacaste, producen lechuga, chile dulce, pepino, tomate, cebollino, pack choi y culantro inocuos, frescos, de excelente calidad  en una casa de malla de 600 m2.

Esta empresa es parte de un proyecto más amplio que se impulsan en los cantones de Cañas, Hojancha, Nandayure, Bagaces, Nicoya y Liberia, con el fin de suplir la demanda de la región que se estima en alrededor de 70 mil toneladas métricas de verduras y frutas, la mayoría de las cuales provienen de la Meseta Central.

“En el  caso de la Asociación de Productoras Ebenezer su producción permite fortalecer la seguridad alimentaria de más de 100 familias de la península de Nicoya, que además ha mejorado los ingresos económicos de las integrantes de esa unidad productiva”, señaló Roberto Ramírez, investigador del Programa de Hortalizas del Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA).

 “Esto no sólo permite fortalecer la seguridad alimentaria de más de 100 familias de la Península de Nicoya, sino que ha mejorado los  ingresos económicos de las productoras”, señaló Ramírez, quien agregó que este proyecto se realiza en la Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

La estrategia va orientada a mejorar las técnicas de producción de hortalizas mediante la modalidad de ambiente protegido, cuyo principal logro es la adaptación de 15 cultivos hortícolas en la provincia de Guanacaste, con una mayor eficiencia en el uso del agua para riego.

 Impacto en toda la provincia

El objetivo de los proyectos que se impulsan en seis de los once cantones de Guanacaste es el de mantener una oferta constante de  cultivos de  hortalizas frescas.

“El propósito es producir bajo ambientes protegidos de una manera más eficiente en el uso del agua y riego, evitar el ingreso de plagas y así disminuir considerablemente el uso de plaguicidas”, afirmó Ramírez.

Para producir hortalizas en Guanacaste, una zona de altas temperaturas, el INTA y el  MAG recomiendan  la  implementación de módulos de bajo costo, como lo son micro túneles, túneles altos, casas de malla y casas de sombra.  Estos medios de producción permiten mantener una oferta constante de hortalizas durante todo el año, mejorar la seguridad alimentaria y aumentar la competitividad de los horticultores.

Por: Marcos Ureña

Hora de Publicación: 5:03 PM

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