Liberia Guanacaste. Un grupo de oficiales de la Fuerza Pública, agentes del Organismo de Investigación Judicial (OIJ) y funcionarios del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) del Ministerio de Salud realizaron de manera sorpresiva un operativo en diversas carnicerías en Liberia, Guanacaste.
Las acción forma parte de un plan articulado que mantienen estas instituciones para combatir el robo, destace y venta de ganado; quienes mensualmente se reúnen en una Comisión especial para analizar la situación.
En el operativo visitaron cinco carnicerías y se incautaron de 350 kilos de carne y 16 kilos de queso en mal estado.
Una de las carnicerías no contaba con el permiso de funcionamiento, por lo que fue clausurada por el Ministerio de Salud.
Lo decomisado fue destruido por orden sanitaria. Las autoridades informaron que dichos operativos continuarán, pues buscan proteger al ganadero que sufre del robo y destace de sus reses; así como al consumidor al comprar carne insalubre.
Por: Marcos Ureña
Hora de Publicación: 10:53 AM
